Basiswissen Zucker: Wie viel Zucker braucht der Körper und wie verwertet er ihn? Zuckerfallen: So tarnt die Lebensmittelindustrie den hohen Gehalt an Zucker Zuckerarme Rezepte für Frühstück, Salate, Backwaren, Desserts und mehr Wie viel Zucker ist gesund? Wo versteckt er sich? Und wie ersetzt man ihn sinnvoll? Zucker ist süß und schmeckt gut – und wir alle essen viel zu viel davon. Dieser Ratgeber schafft Klarheit: Er informiert über die verschiedenen Zuckerarten und Ersatzstoffe und klärt auf, wie gesundheitsschädlich Zucker wirklich ist. Finden Sie die Zuckerfallen im Supermarkt: In welchen Lebensmitteln versteckt sich besonders viel Zucker? Welche Alternativen gibt es? Der Ratgeber bietet über 50 zuckerarme Rezepte zum Backen und Kochen und lädt zum Experimentieren mit Süßungsmitteln ein – Trockenfrüchten, Obst oder Sirupen. Die Autorin Claudia Boss-Teichmann arbeitet seit vielen Jahren als freie Autorin, Journalistin und Lektorin und hat bereits zahlreiche Ratgeber zu Ernährungsthemen veröffentlicht. Sie lebt in Weinheim.

Der Ratgeber bietet die optimale Vorbereitung auf den Gutachtertermin: Alle Regelungen einfach und verständlich erklärt Der Pflegegrad entscheidet: Welche Kriterien für die Pflegebedürftigkeit wichtig sind Mit welchen Fragen bei der Begutachtung zu rechnen ist und wie die Begutachtung abläuft Wie Sie Widerspruch einlegen, wenn Sie mit dem Pflegebescheid nicht einverstanden sind Eine umfangreiche Pflege-Checkliste hilft bestmöglich bei der Vorbereitung auf den Gutachtertermin Alles zum Thema BrückenteilzeitAlle Pflegeansprüche sichern Wer pflegebedürftig ist, erhält Leistungen aus der Pflegeversicherung – um zum Beispiel einen Pflegedienst oder eine stationäre Pflege bezahlen zu können. Voraussetzung dafür ist, dass die Pflegebedürftigkeit per Gutachten festgestellt wird. Daher sollte die Begutachtung, die bei einem Hausbesuch stattfindet, gut vorbereitet werden. Die Checkliste aus diesem Buch - auch zum Download Unser Download hilft Ihnen, den Gutachtertermin gut vorzubereiten – nach den Vorgaben, die seit Anfang 2017 für die Ermittlung der Pflegebedürftigkeit gelten: Geprüft wird nun, wie selbstständig oder unselbstständig ein Betroffener bestimmte Tätigkeiten verrichten kann. Im Ergebnis wird dann ein Pflegegrad festgelegt, der entscheidend für die Bewilligung von Pflegeleistungen ist. Mit der Checkliste im großen DIN A4-Format können Sie vorab alle Bereiche durchgehen, die auch der Gutachter vom Medizinischen Dienst bei seinem Besuch abklopft und so Ihren Angehörigen und sich selbst auf die Begutachtung vorbereiten.

Vorsorge treffen Legen Sie frühzeitig Ihre persönlichen Wünsche und Vorstellungen fest – für eine medizinische Versorgung und für alle rechtlichen und finanziellen Angelegenheiten. So schaffen Sie Sicherheit und Klarheit für sich und Ihre Angehörigen. Mit den passenden Vollmachten und Verfügungen in diesem Ratgeber gelingt das zuverlässig und ohne großen Aufwand. Gute Orientierung durch eine einfache, klare StrukturPräzise Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie es gehtTeil 1 bietet kurze Erläuterungen und Entscheidungshilfen zu jedem DokumentTeil 2 liefert viele praktische Textbausteine, Musterbeispiele und Formulare zum Ankreuzen und AusfüllenPlus: Die Muster-Vollmacht für den digitalen NachlassAlle Formulare zum Heraustrennen und AbheftenRechtssichere Formulierungen auf dem neuesten Stand der Rechtsprechung Die wichtigsten Vollmachten und Verfügungen, die jeder haben sollte In einem praktischen Ratgeber: Patientenverfügung, Vorsorgevollmacht, Betreuungsverfügung, Sorgerechtsverfügung. Kurze Erklärtexte erläutern, wie die Dokumente zu erstellen sind; der Praxisteil enthält alle notwendigen Vorlagen. Außerdem: In fünf Schritten zum Testament. Das Wichtigste zum Erbrecht und wie Sie ein Testament oder einen Erbvertrag aufsetzen - mit Mustertestamenten.Bitte beachten Sie: Ankreuzbare Patientenverfügungen sind kaum rechtssicher! Arbeiten Sie mit Textbausteinen. Aber auch Textbausteine müssen entsprechend formuliert sein: In einem Urteil von Juli 2016 hat der Bundesgerichtshof (BGH) ausgeführt, dass der Satz "Ich wünsche keine lebenserhaltenden Maßnahmen" nicht ausreicht.

So wirkt sich Schimmel auf die Gesundheit aus Typische Ursachen für einen Feuchte- oder Schimmelschaden Was tun bei einem Schaden? So gehen Sie Schritt für Schritt vor Wenn Selbsthilfe nicht reicht: So finden Sie qualifizierte Experten Wer zahlt? Mietrecht, Baurecht und Versicherungsrecht kompakt erläutert Schimmelbefall vermeiden: Tipps zum Umbau und zur NutzungSchimmel und Feuchtigkeit in der Wohnung? Schimmel kann zu Schäden am Haus führen, sich negativ auf das Raumklima auswirken und sogar die Gesundheit gefährden – und zudem eine aufwendige Sanierung und einen aufreibenden Rechtsstreit nach sich ziehen. Doch es gibt Lösungen. Dieser Ratgeber informiert umfassend, kompetent und praxisorientiert. Besonders praktisch: Ein Erste-Hilfe-Kapitel gibt kurz und knapp Antworten auf die zehn wichtigsten Fragen

Menopause, Hormonhaushalt, Knochenbau, Nährstoffbedarf: Was verändert sich im weiblichen Körper? Sport – Muskelaufbau statt Muskelabbau, Ausdauer und Stressmanagement: Warum Bewegung so wichtig ist Ernährung: Was und wie viel tut mir gut? Welche Nährstoffe jetzt wichtig werden Knackende Knochen, schmerzende Knie, Nackenverspannungen, Rückenschmerzen: Was ist normal?Wir werden 100 Eine heute 50-jährige Frau wird im Durchschnitt 88,2 Jahre alt. Sie kann mit einer 13-prozentigen Wahrscheinlichkeit überdies auch noch ihren 100. Geburtstag erleben. Doch wie sieht das Leben im vermeintlichen Alter aus, das noch so weit weg scheint? Der Ratgeber behandelt die Themen Physiologie, Bewegung, Ernährung, Schmerzen behandeln, Immunsystem stärken und geistige Fitness.

So ernähren Sie Ihr Kind von Anfang an gesund Wenn ein Kind geboren wird, haben Eltern viele Fragen. Dieser Ratgeber unterstützt Sie dabei, Ihrem Baby einen gesunden Start ins Leben zu ermöglichen. Stillen oder Säuglingsmilch? Wie oft und wie lange muss mein Kind trinken? Welches Wasser und welche Getränke sind im ersten Lebensjahr geeignet? Soll ich den Brei selbst zubereiten oder sind auch Fertigprodukte in Ordnung? Können wir uns vegetarisch oder vegan ernähren und worauf muss ich dann achten? Brauchen mein Kind und ich extra Vitamine und Nährstoffe? Was kann ich tun, wenn mein Baby eine Allergie bekommt? Mit verschiedenen Grundrezepten für den ersten Brei und vielen nützlichen Tipps für Ihren Alltag mit einem Baby.

Alle nötigen Anträge mit Musterformulierungen, um Leistungen der Pflegeversicherung abzurufen Checklisten, zum Beispiel zur Auswahl eines Pflegedienstes, von „betreutem Wohnen“ oder eines Pflegeheims Kommentierte Musterverträge: u.a. Pflegevertrag und Heimvertrag Plus wichtige Zusatzinformationen: Was tun bei Problemen? Wo gibt es Hilfe?Pflege ganz praktisch organisieren ...mit dem Pflege-Handbuch! Angehörige sind der größte Pflegedienst – sie kümmern sich nicht nur ganz häufig um die Pflege selbst, sondern müssen auch viele Formalitäten erledigen. Die Aufgaben, die sich in dieser Situationstellen, sind vielfältig: Anträge müssen rechtzeitig gestellt werden, ein ambulanter Pflegedienst muss ausgewählt werden, Pflege- oder Heimverträge geprüft werden und vieles mehr. Mit dem Handbuch erhalten Angehörige einen „Werkzeugkasten“, aus dem sie schnell und unkompliziert die Unterstützung wählen können, die sie benötigen.Im ersten Teil des Handbuchs erläutern wir, wie der Antrag bei der Pflegekasse gestellt wird, wie die Begutachtung durch den Medizinischen Dienst abläuft und wie Sie sich bestmöglich darauf vorbereiten. Für die Pflege, Betreuung und Unterstützung einer pflegebedürftigen Person gibt es vielfältige Hilfen. Wir zeigen, was Sie tun müssen, um diese Hilfen zu erhalten. Wer berufstätig ist, für den ist es gar nicht einfach, Beruf und Pflege unter einen Hut zu bringen. Doch berufstätige Pflegepersonen haben verschiedene Rechte, zum Beispiel die Möglichkeit sich vom Arbeitgeber freistellen zu lassen. Wie das geht, erläutern wir ebenfalls. Im zweiten Teil des Handbuchs finden Sie die passenden Anträge, Musterschreiben, Übersichten und Checklisten um all diese Dinge möglichst praktisch und einfach umzusetzen.

Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln? Welche Fälle sind besonders eklatant? Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen? Wie können Sie sich gezielt davor schützen?Wissen Sie, was Sie essen? Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeerjoghurt, der Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik – die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben. Ob Mogelpackung, angeblicher Tierschutz oder vegane Lebensmittel - dieser Ratgeber klärt auf: Er zeigt die Tricks und Finten, hilft Ihnen diese zu erkennen und sich dagegen zu wehren. Neu in der dritten Auflage: Thema Tierschutz - so wird mit Produkthinweisen wie "tiergerecht" oder "artgerecht" getrickst und getäuscht. Der große Erfolg des Portals lebensmittelklarheit.de zeigt: die Verunsicherung ist groß und der Informationsbedarf hoch. Hier erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel-Lügen der Nahrungsmittelindustrie erkennen und sich dagegen wehren können.

Wechselwirkungen allgemein: Wie entstehen sie, wie lassen sie sich vermeiden?Worauf ist bei Selbstmedikation und bei Nahrungsergänzungsmitteln zu achten, welche Wechselwirkungen mit Dauermedikamenten sind typisch? Nebenwirkungen allgemein: Wie häufig und gefährlich sind sie?Was sollten besondere Risikogruppen beachten: Schwangere und Stillende, Kinder, ältere Menschen?Bei Neben- und Wechselwirkungen fragen Sie ...diesen Ratgeber: Immer mehr Menschen müssen dauerhaft Medikamente einnehmen, gerade im fortgeschrittenen Alter und bei chronischen Krankheiten oft mehrere gleichzeitig. Und viele Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen zusätzlich Mittel zur Selbstmedikation wie Aspirin oder Ibuprofen und Nahrungsergänzungsmittel. Wechselwirkungen sind dann oft vorprogrammiert. Doch Ärzte und Apotheker scheuen davor zurück, mit Patienten über dieses Thema zu sprechen. Für eine informierte Entscheidung für oder gegen eine Behandlung sind aber Kenntnisse zu den Risiken einer Therapie nötig. Und es ist wichtig, auf Nebenwirkungen vorbereitet zu sein, um sich im Alltag darauf einstellen zu können.

Von der Antragsstellung bei der Pflegeversicherung bis zur Organisation des Pflegealltags Hilfe bei der Beantragung von Pflegezeiten und Hilfsmitteln Auswahl des Pflegedienstes Entlastungsangebote für Pflegende Finanzielle Unterstützung, die Pflegenden zusteht Praktische Tipps für die Pflege im Alltag Extra: ein „Antrags-ABC“ stellt die wichtigsten Anträge vor und erklärt, was zu tun ist. Denn ohne Antrag fließt kein Geld bzw. gibt es keine Leistung.→ Das E-Book (EPUB) "Pflege zu Hause" ist barrierefrei.Angehörige sind der größte Pflegedienst! Denn 4 von 5 Pflegebedürftigen, rund 3,3 Millionen Menschen, werden zu Hause gepflegt, Tendenz weiter steigend. Dieser Ratgeber richtet sich an alle Angehörigen, die mit einem Pflegefall konfrontiert sind. Hilfe organisieren, Angehörige entlasten Ganz häufig übernehmen Angehörige die Pflege zu Hause: Sie kümmern sich um den Pflegebedürftigen, organisieren den Alltag, regeln die finanziellen Angelegenheiten, engagieren Pflegedienste und sind für alle großen und kleinen Probleme da. Alles, was Angehörige hierfür wissen müssen, erläutert dieser Ratgeber – schnell, ganz praktisch und leicht verständlich.

Gut vorbereitet, wenn der Medizinische Dienst kommt Mit der Checkliste können Sie vorab alle Bereiche durchgehen, die auch der Gutachter vom Medizinischen Dienst bei seinem Hausbesuch abklopft. Die Checkliste erläutert, wie der Gutachter einzelne Tätigkeiten des Pflegebedürftigen bewertet. Beispiele aus Ihrer täglichen Pflegepraxis können Sie in die Spalte "Eigene Beispiele" eintragen. Wenn der Gutachter dann ins Haus kommt, sollten Sie die ausgefüllte Checkliste bereithalten, um die Eindrücke des Gutachters durch Ihre Erfahrungen ergänzen zu können.Die Checkliste enthält Fragen und Erläuterungen zu diesen Bereichen/Modulen: Modul 1 – Mobilität Modul 2 – Kognitive und kommunikative Fähigkeiten Modul 3 – Verhaltensweisen und psychische Problemlagen Modul 4 – Selbstversorgung Modul 5 – Bewältigen von und selbstständiger Umgang mit krankheits- oder therapiebedingten Anforderungen und Belastungen Modul 6 – Gestaltung des Alltagslebens und sozialer KontakteDie Checkliste im Format DIN A4 hat einen Umfang von 71 Seiten und ist ein Auszug aus dem Ratgeber → Das Pflegegutachten, der Sie bei der Vorbereitung zum Gutachtertermin unterstützt.

Schneller Überblick, wie die Versorgung organisiert werden kann, wenn Angehörige Pflege benötigen. Ausgehend von konkreten Lebenssituationen zeigt der Ratgeber, was zu tun ist und wer weiterhilft. Viele Grafiken helfen, den Überblick zu behalten und alle wichtigen Punkte zu erledigen. Mit zahlreichen Beispielen aus der Praxis: Menschen, die schon länger pflegen, berichten.Schnelle Hilfe im Pflegefall Wenn ein Mensch pflegebedürftig wird, ist plötzlich alles ganz anders. In kurzer Zeit müssen Entscheidungen getroffen werden, über die man sich vorher nie Gedanken gemacht hat. Was kann man selbst tun und wie lässt sich die Pflege organisieren? Der Ratgeber bietet schnelle Hilfe: kompakte Informationen reduziert auf das wirklich Notwendige. Schritt für Schritt wird gezeigt, wie Angehörige vorgehen können – von der ersten Versorgung bis zur Auswahl und Organisation der passenden Pflege.

Behandlungsempfehlungen für die wichtigsten psychischen Störungen Auswahl der geeigneten Therapie Der Ablauf einer Psychotherapie Kosten, Vertrag, Datenschutz Der »Psychomarkt«: Vorsicht bei Lebenshilfen aller ArtVolkskrankheiten Burnout und Depression Jede zweite Frau und jeder dritte Mann leidet im Lauf des Lebens an einer psychischen Erkrankung. Doch wo finden Betroffene Hilfe bei Burnout, Depression und Angstattacken? Wie können Betroffene überhaupt herausfinden, ob eine Psychotherapie hilfreich sein kann? Und welches sind die entscheidenden Merkmale für eine erfolgreiche Therapie? Dieser Ratgeber informiert darüber, was Psychotherapie leisten kann, wo Betroffene Hilfe finden und wer die Kosten übernimmt. Mit Literaturhinweisen und wichtigen Adressen.

Für Partnerinnen und Partner, Familien und Freunde von Demenzkranken Behandlungen und Therapien, Betreuungs- und Pflegeangebote Wichtige Kriterien für die Qualität und Beurteilung von Behandlungsangeboten Rechte und Ansprüche pflegender Angehöriger auf psychische, zeitliche und finanzielle Entlastung Mit umfangreichen Hinweisen zu Hilfsangeboten sowie Praxisbeiträgen aus der Pflege und Betreuung von Menschen mit Demenz. → Das E-Book (EPUB) "Ratgeber Demenz" ist barrierefrei. Den Alltag aktiv gestalten Die Diagnose Demenz verändert nicht nur den Alltag der Betroffenen grundlegend, sondern auch den ihrer Angehörigen und Freunde. Der Ratgeber zeigt verständlich, was es mit den verschiedenen Formen dieser Krankheit auf sich hat und stellt Behandlungsmöglichkeiten und Therapien vor. Sie erfahren, wie Wohnung, Umgebung und Tagesabläufe so gestaltet und organisiert werden, dass das Alleinleben und die Selbstständigkeit eines Erkrankten lange möglich sind. Welche speziellen Pflegekonzepte und -angebote es gibt, wo Angehörige Unterstützung und Entlastung finden und welche finanziellen Hilfen Kranken- und Pflegekasse leisten – der Ratgeber lotst zu demenzspezifischer und zugewandter Pflege.

Welche Untersuchungen sind wichtig, welche einfach nur unnötig? Geburt im Krankenhaus oder nur mit der Hebamme? Achtung Kaiserschnitt: häufig medizinisch unbegründet Rechte und Leistungen, die Schwangeren zustehenWährend einer Schwangerschaft stellen sich viele Fragen – häufig ausgelöst durch unnötige Vorsorgeuntersuchungen, Überdiagnostik und schlechte Informationen. Das verunsichert werdende Eltern, schafft Ängste und führt zu Eingriffen, die nicht erforderlich sind. Dieser Ratgeber setzt unabhängige und fundierte Informationen dagegen. Damit Eltern selbst entscheiden können, wie viel Medizin sie während Schwangerschaft und Geburt haben möchten.

Wie Ernährung Ihre Genesung begleitend unterstützen kann Wie Sie unsinnige oder gar gefährliche „Krebsdiäten“ von hilfreichen Ernährungstipps unterscheiden Was Sie bei Beschwerden durch Chemo-, Strahlen- und Antihormontherapie für sich tun können Was Ihnen nach Operationen und bei Müdigkeit und Depressionen hilft Mit vielen übersichtlichen Infokästen und nützlichen TabellenMit der richtigen Ernährung die Lebensqualität verbessern Dieser Ratgeber begleitet Sie und Ihre Angehörigen durch die kräftezehrende Zeit einer Krebstherapie. Er erklärt, wie wichtig bewusstes Essen und Trinken während der Erkrankung ist, und zeigt Wege auf, wie sich die zahlreichen Nebenwirkungen lindern lassen und der Heilungsprozess gefördert wird. Mit unseren konkreten Ratschlägen können Sie Ihre Lebensqualität in dieser schwierigen Phase deutlich verbessern.

Helfen Nahrungsergänzungsmittel wirklich bei Krebs?Immer wieder geistern Heilsbotschaften durch die Medien, die Hoffnung wecken sollen. Doch sind diese Hoffnungen berechtigt? Was ist wissenschaftlich sinnvoll? Welche Produkte kann man ohne Schaden ausprobieren und wann stecken nur Scharlatane und Geldmacher dahinter? Das Buch ist eine Orientierungshilfe, die Angehörigen und Betroffenen ermöglicht, Vor- und Nachteile abzuwägen und eine verantwortungsvolle Entscheidung zu fällen. Mit vielen Checklisten für Gespräche mit Arzt, Apotheker, Heilpraktiker und Ernährungsberater.